探索 Zakuski 的美味世界 - 小口大口味

Zakuski（俄语：закуски）是俄罗斯和其他斯拉夫国家传统上供应的小零食或开胃菜。它们通常作为餐食的一部分，但也可以作为小吃单独享用。

Zakuski 可以包括多种菜肴，如泡菜、黄瓜、鲱鱼、烟熏三文鱼、鱼子酱、酸奶油和水煮菜。蛋。它们还可能包括更多的实质性食品，如肉馅饼、香肠或炸肉排。 “zakuski”一词在俄语中的字面意思是“小口”，而这正是它们的含义 - 小而美味的小块，应该适量享用。

Zakuski 通常作为传统俄罗斯餐的一部分，例如新俄罗斯餐。年夜饭或婚宴。它们通常也用于非正式聚会，例如野餐或烧烤。近年来，扎库斯基在其他国家也很受欢迎，在世界各地许多俄罗斯餐厅和咖啡馆的菜单上都可以找到它。