揭开康菲特的甜蜜历史

Comfits（也拼写为 comfyts）是一个古老的英语单词，指的是一种由糖、蜂蜜或水果制成的甜食或糖果。这个词源自古法语单词“comfit”，意思是“甜食”或“加糖的水果”。

Comfits通常是通过在干果（例如葡萄干或杏子）上覆盖一层糖然后烘烤而制成的直到糖焦糖化。它们也可以用杏仁或榛子等坚果，或肉桂或生姜等香料制成。甜点被认为是一种奢侈品，经常在宴会和其他特殊场合提供。今天，“甜点”这个词主要在历史或文学背景下用来描述这些过去的甜点。然而，一些现代面包师和糖果商已经恢复了使用传统食谱和原料制作甜品的传统，因此您也许可以在特色食品商店或网上找到它们。