斯蒂尔豪斯的历史和演变：从农业储藏到工艺酿酒厂

Stillhouse这个术语起源于19世纪末的美国，指的是农场或牧场上未完工的小房间或附属建筑，用于储存农作物或其他货物。 “蒸馏室”这个名字可能来源于这样的事实：这些结构通常建在溪流或泉水附近，而“蒸馏室”这个词被用来描述收集或储存水的地方。

在现代，术语“蒸馏室”已被一些精酿酿酒厂和啤酒厂用来描述其老化的酒窖或存储设施。这些设施通常旨在模仿传统蒸馏室的条件，控制温度和湿度水平，用于长时间陈酿和储存烈酒或啤酒。总体而言，术语“蒸馏室”用于描述储存货物的地方，特别是与农业或粮食生产相关的货物。