烤箱烘焙是指在烤箱中烹饪的菜肴,通常使用干热。这种烹饪方法是将食物放入烤盘中,然后在烤箱中加热,直至食物完全煮熟并呈金黄色。烤箱烘烤的菜肴可以用多种食材制成,例如肉类、蔬菜和面食,并且通常作为主菜或配菜。