美味的 Mazarin - 传统的法国圣诞美食

Mazarin 是一种由杏仁、糖和蛋清制成的法式糖果。它是法国传统的圣诞美食，通常在节日期间作为甜点或小吃。 “Mazarin”这个名字来自 17 世纪的红衣主教 Mazarin，他因热爱甜食而闻名，据说对这种糖果有特殊的配方。

Mazarin 的确切起源尚不清楚，但据信是在 17 世纪创造的或 18 世纪法国糕点师的作品。传统的食谱需要杏仁粉、糖、蛋白和玫瑰水或橙花水等调味品。将各种成分混合在一起，制成小而精致的条形或方形，然后涂上一层糖粉。

Mazarin 是法国圣诞节期间的一种流行美食，通常搭配一杯热巧克力或咖啡。它在欧洲其他地区和世界各地也很受欢迎，特别是那些欣赏传统法国糖果的人。