花生：营养丰富、用途广泛的食物来源

花生是一种原产于北半球温带地区的坚果。它们也被称为“土杏仁”或“花生”。

花生是一种地下储存器官，类似于土豆或洋葱，种植它们是为了获取可食用的种子。它们具有坚果味和松脆的质地，可以生吃或烤着吃。花生富含蛋白质和纤维，是维生素和矿物质的良好来源。

一些常见的花生类型包括：

* 榛子 (Corylus avellana)
* 栗子 (Castanea sativa)
* 山毛榉 (Fagus sylvatica)
*核桃 (Juglans regia)
* 山核桃 (Carya illinoensis)

花生是包括人类在内的许多动物的重要食物来源。数千年来，它们一直是许多文化中的主要作物，并且今天仍然是许多传统美食的重要组成部分。