预浸泡的力量：释放烹饪中的风味和水分

预浸是指预先用液体浸泡或浸透的东西，通常是为了特定的目的或达到某种效果。例如，预浸木片可以用来在烧烤中制造烟熏味，而预浸棉布则可以用于烧烤。用于制作用于清洁表面的湿海绵。

在食品方面，预浸泡可以指在烹饪前已浸泡在腌料或盐水中以添加风味和水分的成分。例如，在烧烤或烘烤之前，可以将预浸泡的鸡肉浸泡在香草和香料的混合物中。