馅饼终极指南:类型、馅料和烘焙技巧
馅饼是一种烘焙菜肴,通常由糕点皮制成,并填充甜味或咸味成分。 “馅饼”一词可以指各种甜点和咸味菜肴,包括:
1。水果派:一种充满水果的甜馅饼,如苹果、樱桃或蓝莓。
2。奶油派:一种甜馅饼,里面有生奶油、蛋奶冻或奶油干酪。
3。肉馅饼:一种美味的馅饼,里面充满碎肉,例如牛肉或鸡肉,通常与肉汁一起食用。
4。蔬菜馅饼:一种美味的馅饼,里面填满了蔬菜,如菠菜、蘑菇或西兰花。
5。锅馅饼:一种美味的馅饼,里面充满了蔬菜、肉类和肉汁的混合物,通常用糕点皮制成。馅饼可以烘烤成各种形状和大小,从单独的馅饼到聚会和活动中供应的大馅饼。它们通常配有配料,如生奶油、冰淇淋或糖粉,可以作为甜点或小吃享用。
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