Dasheen - perusjuurikas karibian keittiössä
Dasheen on eräänlainen tarokasvi, jota viljellään yleisesti Karibialla ja muilla trooppisilla alueilla. Se on tärkkelyspitoinen juurikas, jota käytetään monissa perinteisissä ruoissa, kuten dasheen-pensastee, dasheen-leipä ja dasheen pone. Dasheen tunnetaan myös nimellä cocoyam tai yautía joissain osissa maailmaa.



