Drisheen: lohdullinen irlantilainen perunaruoka
Drisheen (myös speltti drishin tai drizzleen) on perinteinen irlantilainen ruokalaji, joka koostuu keitetyistä perunoista, kampasipulista (tai sipulista) ja pekonista. Se tarjoillaan usein voin ja/tai smetanan kanssa, ja se on suosittu lohturuoka Irlannissa. Nimi "drisheen" on johdettu irlantilaisesta sanasta "puuroa", ja ruokalaji on samanlainen kuin colcannon, toinen perinteinen irlantilainen perunaruoka.



