Erilaisten keksityyppien ja niiden käyttötarkoitusten ymmärtäminen

Keksi on leivonnainen ruokatuote, joka on tyypillisesti valmistettu jauhoista, sokerista ja rasvasta. Se voi olla hapatettua tai happamatonta, ja se tarjoillaan usein välipalana tai jälkiruokana. Keksitaikina kaulitaan ja leikataan eri muotoisiksi ennen paistamista uunissa.

On olemassa monia erilaisia keksejä, mukaan lukien:

1. Scones: Keksityyppi, joka valmistetaan tyypillisesti kermasta ja sokerista ja tarjoillaan usein teen kanssa.
2. Murokeksi: Voista, sokerista ja jauhoista valmistettu keksityyppi, joka on usein maustettu vaniljalla tai muilla ainesosilla.
3. Ruoansulatusta edistävät keksit: Keksityyppi, joka on valmistettu vehnäjauhosta, sokerista ja leivinjauheesta ja joka on suunniteltu ruoansulatusta edistäväksi.
4. Eläinkeksejä: Eläinten muotoinen keksityyppi, jota tarjoillaan usein välipalana.
5. Suolakeksejä: suolalla valmistettu keksityyppi, jota tarjoillaan usein lisukkeena tai käytetään muiden ruokien pohjana.
6. Ritz-keksejä: Voista, jauhoista ja maidosta valmistettu keksityyppi, joka tunnetaan rapeasta koostumuksestaan ja miedosta maustaan.
7. Vehnä ohenee: Keksityyppi, joka on valmistettu täysjyvävehnäjauhosta ja on suunniteltu ohueksi ja rapeaksi.
8. Keksit ja kastike: Keksistä koostuva ruokalaji, joka tarjoillaan suolaisen kastikkeen kera, joka on valmistettu kattilakastikkeesta ja jauhoista.

Keksi voi viitata myös pieneen, makeaan sämpylään, jota tarjoillaan usein jälkiruokana tai välipalana. Se on tyypillisesti valmistettu hiivataikinasta ja päälle on lisätty sokeria tai muita makeita ainesosia.