Herkkä Krapfen: Perinteinen itävaltalainen ja saksalainen leivonnainen
Krapfen on perinteinen itävaltalainen ja saksalainen leivonnainen, joka muistuttaa croissanttia, mutta jonka rakenne on pehmeämpi ja herkempi. Se on valmistettu hiivataikinasta, joka kerrostetaan voilla ja kaulitaan, jolloin muodostuu hiutaleinen, kullanvärinen taikina. Krapfenia tarjoillaan usein aamiaistuotteena tai välipalana, ja ne voidaan täyttää erilaisilla makeilla tai suolaisilla täytteillä, kuten hillolla, Nutellalla tai kinkulla ja juustolla. Joillakin alueilla krapfen tunnetaan myös nimellä "Berliner" tai "Brimsen", ja ne ovat suosittuja herkkuja lomakauden aikana.
Tykkään tästä
En tykkää tästä
Ilmoita sisältövirheestä
Osake
