Herkullinen saksalainen Pfannkuchen (pannukakku) -resepti aamiaiseksi
Pfannkuchen (tunnetaan myös nimellä palatschinke tai pannukakku) on perinteinen saksalainen aamiaisruoka, joka koostuu ohuista hiivapohjaisesta taikinasta valmistetuista pannukakkuista, joita tarjoillaan tyypillisesti erilaisilla täytteillä, kuten hedelmillä, hillolla, hunajalla, kermavaahdolla ja tomusokerilla. Nimi "Pfannkuchen" tarkoittaa kirjaimellisesti "pannukakkua", kun taas "palatschinke" on alueellisempi termi, jota käytetään Etelä-Saksassa ja Itävallassa.



