Linguine Pasta – herkullinen ja monipuolinen ruokalaji
Linguine on pasta, joka on pitkä ja litteä, samanlainen kuin fettuccine, mutta kapeampi. Se on tyypillisesti valmistettu vehnäjauhosta ja vedestä, ja sitä tarjoillaan usein erilaisten kastikkeiden, kuten tomaattikastikkeen tai peston, kanssa. Linguine on suosittu pastaruoka Italiassa ja ympäri maailmaa, ja sitä tarjoillaan usein pääruokana tai lisukkeena.
2. Mitä eroa on linguinilla ja fettuccinella?
Linguine ja fettuccine ovat molemmat pastatyyppejä, mutta niillä on joitain eroja. Linguine on kapeampi kuin fettuccine, ja sen rakenne on herkempi. Fettuccine on leveämpi ja paksumpi kuin linguine, ja sen rakenne on kestävämpi. Lisäksi fettuccinea tarjoillaan usein kermapohjaisten kastikkeiden kanssa, kun taas linguinea tarjoillaan tyypillisesti tomaattipohjaisten kastikkeiden tai peston kanssa.
3. Kuinka keität linguinin?
Keittääksesi linguinin, laita iso kattila suolavettä kiehumaan. Lisää linguini kattilaan ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes se on al dente. Valuta pasta siivilässä ja tarjoile haluamasi kastikkeen kanssa.
4. Mitkä ovat suosittuja kastikkeita linguinin kanssa tarjoiltaviksi?
Linguinin kanssa tarjoiltavia suosittuja kastikkeita ovat tomaattikastike, pesto, carbonara ja kermapohjaiset kastikkeet, kuten Alfredo tai sieni. Voit myös lisätä pastaan grillattua kanaa, mereneläviä tai vihanneksia maun ja ravinnon lisäämiseksi.
5. Voitko valmistaa linguinia kotona ?Kyllä, voit valmistaa linguinia helposti kotona käyttämällä jauhoja, munia ja vettä. Tässä on yksinkertainen kotitekoisten linguinien resepti:
Ainesosat:
* 2 kupillista yleisjauhoja* 2 munaa* 1/4 kupillista lämmintä vettä
Ohjeet:
1. Sekoita isossa kulhossa jauhot ja munat.
2. Lisää kulhoon vähitellen lämmin vesi sekoittaen haarukalla, kunnes taikina sekoittuu.
3. Vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia, kunnes se on sileää ja joustavaa.
4. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
5. Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan.
6. Kauli jokainen taikinapala pitkäksi ohueksi levyksi pastakoneella tai kaulimella.
7. Leikkaa levyt linguinin kokoisiksi suikaleiksi.
8. Keitä linguinejä suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat al dente.
9. Tarjoile haluamasi kastikkeen kanssa.
Toivottavasti tämä auttaa! Kerro minulle, jos sinulla on muita kysymyksiä.
Tykkään tästä
En tykkää tästä
Ilmoita sisältövirheestä
Osake
