Tremeliinin potentiaalin vapauttaminen: sieni-aineenvaihdunta, jolla on tulehdusta ehkäiseviä ja antimikrobisia ominaisuuksia

Tremelliini on eräänlainen sieni-aineenvaihduntatuote, jota tuottavat tietyt sienilajit, mukaan lukien Tremella- ja Auricularia-suvun sienet. Se on vesiliukoinen yhdiste, jota löytyy näiden sienten solunulkoisesta matriisista ja jolla on osoitettu olevan erilaisia biologisia vaikutuksia, mukaan lukien antimikrobisia, anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Tremelliini on polysakkaridi, joka koostuu glukuronihaposta ja mannoosista. tähteitä, jotka liittyvät toisiinsa glykosidisidoksilla. Sienet syntetisoivat sitä monimutkaisen prosessin kautta, johon liittyy sokerimolekyylien entsymaattinen modifiointi. Tremeliinin synteesin tarkkaa mekanismia ei täysin ymmärretä, mutta sen uskotaan sisältävän useiden entsyymien, mukaan lukien glykosyylitransferaasit ja glykosidaasit, toimintaa. Tremeliiniä on tutkittu sen mahdollisia terapeuttisia sovelluksia varten, mukaan lukien antimikrobisena aineena bakteereja ja sieniä vastaan ja tulehdussairauksien, kuten niveltulehduksen ja astman, hoito. Sitä on myös tutkittu mahdollisena syövän vastaisena aineena, koska sen on osoitettu estävän tietyntyyppisten syöpäsolujen kasvua.

Tremeliini on kaiken kaikkiaan ainutlaatuinen ja mielenkiintoinen yhdiste, jolla on useita biologisia vaikutuksia, joita tutkitaan niiden vuoksi. mahdollisia terapeuttisia sovelluksia.