Tutustu Sallendersin – perinteisen saksalaisen makkaran – herkullisiin makuihin

Sallenders on eräänlainen saksalainen makkara, joka on peräisin Sallendin kaupungista, joka on nykyään osa Frankfurt am Mainin kaupunkia. Makkara on valmistettu sian- ja naudanlihan seoksesta, maustettuna suolalla, pippurilla ja erilaisilla mausteilla, mukaan lukien muskottipähkinällä, inkiväärillä ja korianterilla.

Sallenders yleensä savustetaan tai kuivataan niiden säilyttämiseksi, ja ne tarjoillaan usein viipaleina ja grillattuina. tai pannulla paistettuna. Ne ovat suosittu ainesosa monissa saksalaisissa ruoissa, kuten makkarapataissa ja paistoissa, ja niitä tarjoillaan usein myös lisukkeena tai alkupalana.

Sallenders tunnetaan erottuvasta maustaan, joka on yhdistelmä suolaisia ja hieman makeita vivahteita. ripaus mausteisuutta. Niitä pidetään Frankfurtin alueen erikoisuutena, ja niistä nauttivat niin paikalliset kuin vierailijatkin.