Vaalean puhdistettujen hiilihydraattien vaarat: miksi sinun pitäisi välttää niitä

Vaalean puhdistetut hiilihydraatit ovat hiilihydraatteja, jotka on käsitelty kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden poistamiseksi. Näitä jalostettuja hiilihydraatteja löytyy usein valkoisesta leivästä, pastasta, sokeripitoisista välipaloista ja leivonnaisista. Niitä pidetään "vaaleina", koska niistä on poistettu luonnolliset ravintoaineet ja väri, jolloin ne jäävät tyhjiksi kaloreiksi, joilla on vähän ravintoarvoa. Liian monien vaalean puhdistettujen hiilihydraattien nauttiminen voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten painonnousuun, tulehduksiin ja lisääntyneeseen kroonisten sairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien, riskiin.