Innesto: una tecnica orticola per un'efficiente coltivazione di alberi da frutto

L'innesto è una tecnica orticola in cui un pezzo di tessuto di una pianta (chiamato marza) viene unito al sistema radicale di un'altra pianta (chiamato portinnesto). Ciò consente alla marza di crescere e prosperare come se fosse una parte del portainnesto.

L'innesto è comunemente utilizzato nella coltivazione di alberi da frutto, dove la varietà desiderata di albero da frutto viene innestata su un portainnesto forte e resistente alle malattie. Questa tecnica consente agli agricoltori di produrre più varietà di frutta su un singolo albero, rendendolo più efficiente ed economico. L'innesto può essere utilizzato anche per propagare piante difficili da coltivare dal seme, come alcuni agrumi.

Esistono diversi metodi di innesto, tra cui:

1. Innesto a frusta e a lingua: questo è il metodo di innesto più comune, in cui la marza viene tagliata a forma di frusta e il portinnesto viene tagliato con una tacca a forma di lingua. I due pezzi vengono poi uniti insieme.
2. Innesto a fessura: questo metodo prevede il taglio di una fessura nel portainnesto e l'inserimento della marza nella fessura.
3. Innesto per approssimazione: questo metodo prevede l'unione della marza e del portinnesto avvolgendoli in uno strato di tessuto e fissandoli con un legaccio.
4. Inarching: questo metodo prevede di attaccare la marza al portinnesto utilizzando un taglio a forma di U su entrambi i pezzi.

Graftage è un termine usato per descrivere il processo di innesto o la pianta innestata risultante. Può anche riferirsi all'unione tra marza e portinnesto, che deve essere forte e sano affinché la pianta innestata possa prosperare.