Comprendere l'anatomia del digiuno e le sue funzioni

Il digiuno si riferisce alla parte centrale dell'intestino tenue, che è una lunga struttura a forma di tubo nella cavità addominale che svolge un ruolo fondamentale nella digestione e nell'assorbimento dei nutrienti. Il digiuno è la seconda parte dell'intestino tenue, successiva al duodeno e precedente all'ileo. È responsabile della maggior parte dell'assorbimento dei nutrienti, in particolare carboidrati, proteine e grassi.

Le pareti del digiuno sono rivestite con sporgenze simili a dita chiamate villi, che aumentano la superficie per l'assorbimento dei nutrienti. Il digiuno contiene anche cellule specializzate chiamate enterociti che assorbono nutrienti e producono ormoni e altre sostanze importanti per la digestione e la funzione immunitaria.

L'atrofia digiunale, o il deperimento delle pareti del digiuno, può verificarsi a causa di una varietà di condizioni, come la celiachia malattia, morbo di Crohn e radioterapia. Ciò può portare a malassorbimento e altri sintomi gastrointestinali.