Comprendere l'anidride carbonica: fonti, usi e impatto sull'ambiente

L'anidride carbonica (CO2) è un gas incolore e inodore presente nell'atmosfera terrestre. È un sottoprodotto della combustione di combustibili fossili come carbone, petrolio e gas naturale, nonché della decomposizione della materia organica. L'anidride carbonica viene rilasciata anche attraverso attività umane come la deforestazione e i cambiamenti nell'uso del territorio.

L'anidride carbonica è un gas serra, il che significa che intrappola il calore nell'atmosfera terrestre e contribuisce al riscaldamento globale. La combustione di combustibili fossili ha portato a un aumento significativo delle concentrazioni di anidride carbonica nell'atmosfera nel corso dell'ultimo secolo, principalmente a causa della rapida crescita delle attività industriali e dei trasporti.

L'anidride carbonica viene utilizzata anche in vari settori come:

1. Bevande gassate: la CO2 viene utilizzata per conferire alle bevande gassate le caratteristiche bollicine.
2. Industria alimentare e delle bevande: la CO2 viene utilizzata per conservare e confezionare prodotti alimentari, nonché per migliorare l'aspetto della birra e del vino.
3. Industria medica: la CO2 viene utilizzata in procedure mediche come la chirurgia laparoscopica e nel trattamento di alcune condizioni mediche come l'asma.
4. Applicazioni industriali: la CO2 viene utilizzata in vari processi industriali come la produzione di cemento, vetro e acciaio.
5. Stoccaggio dell'energia: la CO2 può essere immagazzinata e utilizzata per il recupero avanzato del petrolio (EOR), dove viene iniettata in giacimenti petroliferi esauriti per estrarre più petrolio.
6. Cattura e stoccaggio del carbonio (CCS): la CO2 può essere catturata da centrali elettriche e altre fonti industriali e immagazzinata sottoterra in formazioni rocciose, impedendone il rilascio nell'atmosfera.