Comprensione della concentrazione gram-molare in chimica e biochimica

Grammolare si riferisce alla quantità di una sostanza (solitamente in grammi) presente in un dato volume di soluzione (solitamente in litri). È un modo per esprimere la concentrazione di una soluzione.

Ad esempio, se hai 1 litro di una soluzione che contiene 20 grammi di cloruro di sodio (NaCl), la concentrazione grammolare della soluzione sarà 20 g/L. Ciò significa che per ogni litro di soluzione sono presenti 20 grammi di NaCl.

Il grammolare viene spesso utilizzato in chimica e biochimica per esprimere la concentrazione delle soluzioni utilizzate negli esperimenti o nelle reazioni. È un'unità più conveniente della concentrazione molare, che si basa sul numero di moli di una sostanza presente in un dato volume di soluzione.