Cos'è un Eatche? Scoprire il significato dietro questo termine degli Appalachi

Eatche (o "each che") è un termine usato in alcune parti degli Stati Uniti, in particolare nella regione degli Appalachi, per riferirsi a una piccola porzione o porzione di un piatto. Viene spesso utilizzato nel contesto di pasti cucinati in casa o riunioni di famiglia, dove le porzioni non sono necessariamente misurate ma piuttosto servite in base alle esigenze o preferenze individuali.

Ad esempio, qualcuno potrebbe dire: "Puoi passarmi le patate, per favore?" e la risposta potrebbe essere: "Certo! Ecco un piatto di patate per te". Ciò potrebbe significare una piccola porzione di patate, forse solo uno o due cucchiai, ma la quantità esatta non è specificata.

Il termine "eatche" deriva probabilmente dal dialetto degli Appalachi e potrebbe essere correlato alla parola "etch", che significa una piccola quantità o porzione. Non è un termine ampiamente utilizzato al di fuori di questa regione e non si trova nei dizionari inglesi standard. Tuttavia, per coloro che vivono o hanno legami con l'area degli Appalachi, "eatche" è un termine familiare e confortante che evoca ricordi di pasti cucinati in casa e tradizioni familiari.