Cos'è un Sanitarista?

Sanitarista è un termine arcaico precedentemente utilizzato per descrivere una persona che sostiene o applica rigorosi standard sanitari e igienici, in particolare nel contesto della preparazione e del consumo del cibo. Il termine deriva dalla parola latina "sanitas", che significa "salute", e dal suffisso "-ist", che indica una persona specializzata o che pratica qualcosa.

Nei tempi moderni, il termine "sanitario" è in gran parte caduto in disuso , e le responsabilità e i doveri ad esso associati sono stati assorbiti in altri campi come la salute pubblica, la sicurezza alimentare e la salute ambientale. Tuttavia, il termine può ancora essere incontrato in contesti storici o letterari dove viene utilizzato per descrivere individui o pratiche del passato.