Dasheen: un ortaggio a radice di base nella cucina caraibica
Il Dasheen è un tipo di pianta di taro comunemente coltivata nei Caraibi e in altre regioni tropicali. È una radice amidacea utilizzata in molti piatti tradizionali, come il tè dasheen bush, il pane dasheen e il dasheen pone. Dasheen è anche conosciuto come cocoyam o yautía in alcune parti del mondo.
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