Deliziosa ricetta tedesca Pfannkuchen (pancake) per colazione
Pfannkuchen (noto anche come palatschinke o pancake) è un piatto tradizionale tedesco per la colazione che consiste in frittelle sottili fatte con una pastella a base di lievito, tipicamente servite con una varietà di condimenti come frutta, marmellata, miele, panna montata e zucchero a velo. Il nome "Pfannkuchen" si traduce letteralmente in "pancake", mentre "palatschinke" è un termine più regionale utilizzato nella Germania meridionale e in Austria.
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