Noci di terra: una fonte di cibo nutriente e versatile

Le nocciole sono un tipo di noce originaria delle regioni temperate dell'emisfero settentrionale. Sono conosciute anche come "mandorle di terra" o "arachidi".

Le nocciole sono un tipo di organo di stoccaggio sotterraneo, simile alle patate o alle cipolle, e vengono coltivate per i loro semi commestibili. Hanno un sapore di nocciola e una consistenza croccante e possono essere consumati crudi o arrostiti. Le arachidi sono ricche di proteine e fibre e sono una buona fonte di vitamine e minerali.

Alcuni tipi comuni di arachidi includono:

* Nocciole (Corylus avellana)
* Castagne (Castanea sativa)
* Faggi (Fagus sylvatica)
* Noci (Juglans regia)
* Noci pecan (Carya illinoensis)

Le noci sono un'importante fonte di cibo per molti animali, compreso l'uomo. Sono stati un alimento base in molte culture per migliaia di anni e continuano ad essere una parte importante di molte cucine tradizionali anche oggi.