Radice amara (Lewisia rediviva): un'erba perenne con proprietà medicinali

La radice amara (Lewisia rediviva) è un'erba perenne originaria degli Stati Uniti occidentali e del Canada. È anche conosciuto come radice amara, Lewisia e penstemon viola. La pianta ha piccoli fiori a forma di campana che variano di colore dal bianco al rosa al viola e cresce in aree asciutte e rocciose con pieno sole fino a ombra parziale.

Bitterroot era un'importante fonte di cibo per molte tribù di nativi americani, che usavano il radici come verdura amidacea. Le radici sono ricche di carboidrati e venivano spesso essiccate o macinate in farina da utilizzare nel pane e in altri prodotti da forno. La pianta viene talvolta utilizzata anche nella medicina tradizionale.

Il nome "radice amara" si riferisce al sapore amaro delle radici della pianta, che contengono un composto chiamato lewisina. È stato dimostrato che questo composto ha proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie e potrebbe avere un potenziale come rimedio naturale per varie condizioni di salute. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i potenziali benefici e rischi dell’utilizzo della radice amara come erba medicinale.