Scopri i deliziosi sapori del sidro Scrumpy

Scrumpy è un tipo di sidro ottenuto da succo di mela torbido e non filtrato. Viene prodotto tipicamente nel West Country dell'Inghilterra, in particolare nel Somerset e nel Devon, dove viene prodotto da secoli. Scrumpy è noto per il suo sapore forte e piccante e per il suo alto contenuto alcolico, che può variare dal 4% all'8% ABV.

Scrumpy viene spesso servito nei pub e nei bar del West Country, dove viene gustato come bevanda rinfrescante dopo una lunga bevuta. giornata di lavoro o come parte di un incontro sociale. È anche popolare nei festival e in altri eventi, dove viene spesso servito in un bicchiere da pinta con una spessa schiuma.

Scrumpy è prodotto utilizzando metodi tradizionali tramandati da generazioni di produttori di sidro. Le mele vengono prima pressate per estrarne il succo, che viene poi lasciato fermentare per diversi mesi. Il sidro risultante è torbido e corposo, con un sapore ricco e fruttato. Alcuni produttori di scrumpy aggiungono anche ingredienti aggiuntivi, come spezie o frutta, per conferire al loro sidro un sapore unico.

Nel complesso, scrumpy è un tipo di sidro delizioso e caratteristico che vale la pena provare se ne hai l'opportunità. Il suo sapore forte e l'alto contenuto alcolico lo rendono una scelta popolare tra coloro che amano un buon drink, e i suoi metodi di produzione tradizionali assicurano che rimanga un vero riflesso del ricco patrimonio culturale del West Country.