Scopri i sapori dell'Est Europa con Slivovitz, il Brandy alle Prugne
Lo slivovitz, noto anche come slivovka o brandy di prugne, è un tipo di brandy alla frutta a base di prugne. È una bevanda popolare nell'Europa orientale e nei Balcani, in particolare in Slovenia, Croazia, Serbia e Bulgaria.
La produzione dello slivovitz prevede la distillazione del succo di prugna fermentato, ottenuto dalla frantumazione e dalla pressatura delle prugne fresche. Il liquido risultante viene poi invecchiato in botti di rovere per diversi anni per sviluppare il suo sapore e colore caratteristici.
Slivovitz ha un gusto forte, dolce e leggermente aspro, con note di prugna, albicocca e uva passa. Viene tipicamente servito come digestivo dopo i pasti, ma può anche essere gustato come shot o mescolato con altre bevande. In alcuni paesi, lo slivovitz viene utilizzato anche come ingrediente di piatti e dessert tradizionali.
Nel complesso, lo slivovitz è un liquore unico e saporito che vale la pena provare se ne hai l'opportunità!
Mi piace
Non mi piace
Segnala un errore di contenuto
share
