Градска креша: разноврсна и хранљива култура салате

Градска креша (Лепидиум сативум) је биљка која је пореклом из Европе и Азије, али је унета у друге делове света као култивисана култура. Позната је и као "горска креша" или "пеперграсс".ӕӕГрадска креша је једногодишња биљка која нарасте до висине од 20-40 цм (8-16 инча). Има витке стабљике и тамнозелене листове са укусом бибера. Биљка даје мале беле цветове у пролеће, које прате ситне махуне семена.ӕӕГрадска креша се често узгаја као салата, јер има благ, благо зачињен укус и може се користити уместо скупљег лиснатог поврћа као што је рукола или спанаћ. Такође се понекад користи као украс или додаје супама и чорби ради укуса.ӕӕУопштено говорећи, градска креша је разноврсна и хранљива биљка која се може узгајати у различитим окружењима, од малих башта до великих комерцијалних фарми.