Откријте укусне укусе тестенине Аррицциати

Арићати су врста тестенине која је типична за италијанску регију Кампанија. Оне су врста пуњене тестенине, сличне равиолима или тортелинима, али уместо да буду пуњене месом или сиром, пуњене су мешавином поврћа и зачинског биља.ӕӕТесто за арићати се обично прави од брашна, јаја и воде, и танко се разваља како би се створиле дугачке, уске траке. Пуњење се затим ставља у центар сваке траке, а ивице се преклапају да би се формирао џеп. Тестенина се затим кува у кључалој води док не постане ал денте.ӕӕАрићати се може послужити са разним сосовима, као што су парадајз сос, песто или маслиново уље и бели лук. Често се послужују као прво јело или као прилог уз главно јело.ӕӕ Све у свему, арићати су укусна и јединствена врста тестенине коју вреди пробати ако имате прилику!