Здравствене предности и употреба линолне киселине

Линолна киселина је врста омега-6 масне киселине која се налази у разним намирницама биљног порекла, као што су ораси, семенке и биљна уља. То је есенцијална масна киселина, што значи да тело не може да је производи само и мора се уносити исхраном. Показало се да линолна киселина има бројне потенцијалне здравствене предности, укључујући смањење упале, побољшање здравља срца и подршку губитку тежине.ӕӕЛинолна киселина се такође користи у производњи неких прехрамбених производа, као што су маргарин и преливи за салату. Често се користи као емулгатор, који помаже да се споје различити састојци и побољша текстура и конзистенција коначног производа.ӕӕ Све у свему, линолна киселина је разноврсна и важна масна киселина која се може наћи у разним намирницама биљног порекла и користи се у производњи многих прехрамбених производа.