Нутритивни соуари орах: Јединствени извор хране са Мадагаскара

Соуари-нут је врста ораха поријеклом са острва Мадагаскар. Познато је и као „дрво суари“ или „дрво лептира“ због својих јединствених листова у облику лептира. Орашасти плодови производи дрво и важан су извор хране за многе људе на Мадагаскару, посебно у временима суше када други извори хране могу бити ретки.ӕӕСуари орах је мали орах овалног облика са тврдом љуском која је слично ораху. Језгро изнутра је јестиво и има кремаст, благо слаткаст укус. Орашасти плодови се често пеку или кувају пре јела, што побољшава њихов укус и текстуру.ӕӕСоуари ораси су добар извор протеина, влакана и здравих масти, што их чини хранљивим додатком исхрани. Такође су богати антиоксидансима и другим корисним једињењима која могу имати потенцијалне здравствене користи. Међутим, потребно је више истраживања да би се у потпуности разумеле нутритивне и здравствене предности соуари ораха.