Обрано млеко: Здравија алтернатива пуномасном млеку?

Обрано млеко је врста млека која је прерађена да би се уклонила крема, остављајући верзију млека са ниским садржајем масти. Процес обрања укључује коришћење центрифуге или друге опреме за одвајање креме од остатка млека. Ово резултира млеком које има мање масти и калорија од пуномасног млека, али и даље садржи многе хранљиве материје које се налазе у пуномасном млеку.ӕӕОбрано млеко се често користи као здравија алтернатива пуномасном млеку, посебно за оне који покушавају да изгубе тежину или смањити њихов унос засићених масти. Међутим, неки људи могу открити да је обрано млеко мање богато и кремастог укуса од пуномасног млека, и можда ће више волети да га користе у одређеним рецептима или апликацијама где је мањи садржај масти користан.