Опасности од бледо рафинисаних угљених хидрата: зашто бисте их требали избегавати

Бледо-рафинисани угљени хидрати су угљени хидрати који су обрађени да уклоне влакна, витамине и минерале. Ови рафинисани угљени хидрати се често налазе у белом хлебу, тестенини, слатким грицкалицама и печеним производима. Сматрају се „бледим“ јер су им лишене природне хранљиве материје и боја, остављајући их као празне калорије са мало нутритивне вредности. Конзумирање превише бледо-рафинисаних угљених хидрата може довести до низа здравствених проблема, укључујући повећање телесне тежине, упале и повећан ризик од хроничних болести попут дијабетеса типа 2 и болести срца.