Откривање тајни Корзака: посластица са лековитим својствима

Корсак (који се такође пише Корсак) је врста ферментисаног коњског меса које се традиционално конзумира у неким деловима централне Азије, посебно у Казахстану и Киргистану. Месо се суши и суши да би се дуже сачувало, а често се служи као ужина или предјело. Корсак се у овим регионима сматра деликатесом и верује се да има лековита својства.