Откријте укусни свет Антеп-а: турска сластица

Антеп је термин који се користи у контексту турске кухиње и односи се на врсту сомуна који се обично конзумира као прилог или предјело. Прави се од теста на бази квасца које се танко разваља и пече док не постане хрскаво и златно смеђе.ӕӕАнтеп се често служи са разним умацима и намазима, као што су хумус, баба гануш и долма, а може се прелити и са разне састојке попут сира, зачинског биља и зачина. То је популаран доручак у Турској и у њему се често ужива уз шољицу чаја или кафе.ӕӕ Назив „антеп“ потиче од турске речи „антеп“, што значи „пре“ или „испред“. Ово се односи на чињеницу да се антеп обично служи као прелиминарни оброк пре главног оброка.