Приступ биљној исхрани Др Џона Мекдугала: Превенција хроничних болести путем целе хране

Џон Мекдугал је лекар и нутрициониста који је написао неколико књига на тему здраве исхране и превенције болести. Познат је по свом залагању за исхрану засновану на биљци, за коју верује да може помоћи у превенцији и чак преокретању многих хроничних болести, као што су болести срца, гојазност и дијабетес типа 2.ӕӕДр. МцДоугалл-ов приступ исхрани наглашава цјеловиту, непрерађену храну, укључујући воће, поврће, махунарке и интегралне житарице, док обесхрабрује потрошњу животињских производа и прерађене хране. Он такође препоручује висок унос влакана и воде и саветује да не користите суплементе или лекове за лечење здравствених проблема.ӕӕНеке од најпопуларнијих књига др. Комплетна дијета за крвну групу“ и „Решење скроба“. Његов рад је био утицајан у развоју покрета биљне исхране, а он је и даље истакнут глас у области исхране и здравља.