Разумевање Моуиллуре-а у винарству: превенција и утицај на квалитет вина

Моуиллуре је француски израз који се може превести као "влажност" или "влажност". Често се користи у контексту вина да опише осећај мокрог или влажног грожђа, што може бити показатељ презрелости или кварења.ӕӕУ производњи вина, моуиллуре може бити проблем јер може довести до раста бактерија и квасца на грожђу, што може покварити плод и утицати на квалитет вина. Винари могу да користе различите технике да спрече моуилуре, као што су пажљиво управљање крошњом, проређивање усева и селективна берба.ӕӕМоуиллур се такође понекад користи шире да опише било коју врсту влажне или влажне средине која би могла бити штетна по здравље грожђа или вина. На пример, винарија која се налази у региону са високом влажношћу можда ће морати да предузме посебне мере предострожности како би спречила моуилуре и одржала квалитет својих вина.