Разумевање немеса: Водич за изворе протеина на биљној бази и замене за месо

Немесо се односи на прехрамбене производе који не садрже месо, живину или морске плодове. Они могу укључивати изворе протеина на бази биљака као што су пасуљ, сочиво, тофу, темпех и сеитан, као и млечни производи попут сира и јаја. Немесо такође може укључивати замене за месо направљене од вегетаријанских састојака, као што су вегетаријански хамбургери и веганске кобасице.