Разумевање Фарсија: Водич за пуњена и пуњена јела

Фарци је француска реч која се може превести као "пуњено" или "пуњено". Често се користи за описивање јела у којима се фил ставља унутар веће хране, као што је комад меса или поврће. На пример, пилећа прса могу бити фарси са зачинским биљем и зачинима, или тиквице могу бити фарси са пиринчем и сиром. Термин се такође може користити шире да опише било које јело које има фил или надјев, као што је јело са тестенином пуњено месним сосом или сендвич пуњен шунком и сиром.