Смрдљива риба: оштра посластица?

"Смрдпот" је колоквијални израз који се у неким деловима Сједињених Држава користи за означавање врсте смрдљиве, покварене рибе. Тачна врста рибе на коју се овај израз односи може варирати у зависности од локације и појединца који користи тај термин, али се често повезује са рибом која је остављена да труне или поквари након што је ухваћена.ӕӕИзраз „смрдљива лопатица“ вероватно потиче од јаког, непријатног мириса који ове врсте риба могу произвести када се оставе да пропадају. Мирис се често упоређује са мирисом трулог ђубрета или канализације, и може бити прилично оштар и неодољив.ӕӕВреди напоменути да употреба термина „смрад“ за било коју врсту рибе није широко прихваћена или стандардизована пракса у свет кулинарства. То је више колоквијализам који се користи у одређеним регионима или заједницама у којима се ове врсте рибе обично налазе.