Укусна историја помфрита: од ужине на бојном пољу до глобалне хране

Помфрит, познат и као помфрит или чипс, је популаран прилог направљен од танко исеченог кромпира који је пржен у дубоком пржењу док не постане хрскав и златно смеђе. Често се сервирају са разним додацима као што су кечап, сенф, сир и комадићи сланине.ӕӕПостоји неколико теорија о пореклу помфрита, али једна популарна прича је да су га измислили белгијски војници током Првог светског рата. легенда, војници би пржили танке траке кромпира у уљу да би направили укусну ужину док су били на бојном пољу. Јело је на француском постало познато као "фритес", што је касније скраћено на "фритес" на енглеском.ӕӕ Временом, помфрит је постао главни део ресторана брзе хране и у њему уживају људи широм света. Долазе у много различитих варијанти, као што су обичан, слатки кромпир, коврџави и помфрит исечен на криж, а могу се послужити са низом сосова за потапање.