Укусни укуси мортаделе: разноврсна италијанска кобасица

Мортадела је италијанска кобасица направљена од млевеног свињског меса зачињена зачинима и зачинским биљем. Обично се пуни у омотач, а затим кува, или печењем на роштиљу или кључањем. Мортадела је популаран састојак многих италијанских јела, као што су сендвичи, сосови за тестенине и касерола.ӕӕ Мортадела је слична болоњи, али се прави од друге врсте меса и има деликатнији укус. Такође је често зачињен различитим зачинима и биљем од болоње, што му даје јединствен укус. Неки уобичајени зачини и зачинско биље које се користе у мортадели укључују црни бибер, бели лук, пистације и коријандер.ӕӕ Мортадела је популаран састојак многих италијанских јела јер је свестрана и може се користити на различите начине. Може се нарезати на танке кришке и послужити самостално као антипасто, или се може додати у сосове за тестенине, тепсије и друга јела за додатни укус. Такође се обично користи у сендвичима, самостално или са другим састојцима као што су сир и поврће.ӕӕ Све у свему, мортадела је укусна и разноврсна италијанска кобасица која ће сигурно додати укус и узбуђење сваком оброку.