Укусни филипински Цалланс - традиционално јело од пиринчаног колача умотано у листове банане

Цалланс (такође се пише кала или каља) је традиционално филипинско јело које се састоји од пиринчаних колача умотаних у листове банане и куваних на пари или кувано. Пуњење може да варира, али уобичајени састојци укључују млевени пиринач, исецкани кокос, а понекад и месо или плодове мора.ӕӕЦалланс се често сервирају са сосом од сирћета, соја соса, белог лука и чили папричица. Они су популарна ужина или прилог на Филипинима, посебно током посебних прилика као што су феште и прославе.ӕӕ Име „цалан“ потиче од тагалошке речи за „пиринчану торту“, а верује се да јело потиче од аутохтоног народа Филипина пре шпанске колонизације. Данас калани остају омиљени део филипинске кухиње и културе.