Ултимативни водич за лопатице: врсте, употребе и предности

Лопатице су врста кухињског алата који се користи за стругање, окретање и сервирање хране. Обично су направљени од метала или пластике и имају равно, флексибилно сечиво са дугом ручком. Лопатице се обично користе у кувању за:ӕӕ1. Остружите странице и дно лонаца и тигања да бисте олабавили заглављену храну.ӕ2. Окрените и окрените храну док се кува, као што су палачинке, јаја и пљескавице.ӕ3. Послужите храну, као што је сервирање пице или тестенине из великог лонца или тигања.ӕ4. Помешајте и измешајте састојке, на пример у чинији или на дасци за сечење.ӕӕДоступне су различите врсте лопатица, укључујући:ӕӕ1. Металне лопатице: Направљене су од нерђајућег челика, алуминијума или других метала и издржљиве су и отпорне на топлоту. Често се користе за кување на високим температурама и могу да издрже топлоту плоче за кување или рерну.ӕ2. Пластичне лопатице: Направљене су од пластичних материјала као што су полипропилен или најлон и лагане су и лако се чисте. Често се користе за деликатну храну која се не може оштетити металним алатима.ӕ3. Силиконске лопатице: Направљене су од силиконске гуме и флексибилне су и отпорне на топлоту. Често се користе за печење и кување на високим температурама, а могу се користити и у рерни и у микроталасној.ӕ4. Дрвене лопатице: Направљене су од дрвета и популаран су избор за кување на отвореном јер су лагане и лако се чисте. Такође су добра опција за нелепљиво посуђе.