Шта је алифатично? Дефиниција, примери и својства

Алифатични се односи на врсту једињења које садржи атоме угљеника, али не садржи никакве ароматичне прстенове. Алифатична једињења су обично угљоводоници правог ланца, што значи да имају линеарну структуру без прстенастих структура. Они могу бити засићени или незасићени, и могу садржати различите функционалне групе као што су алкохоли, карбоксилне киселине или амини.ӕӕИзраз „алифатски“ потиче од речи „алифатика“, коју је сковао немачки хемичар Херман Колбе крајем 19. века да опише класу једињења која нису била ароматична, што значи да нису имала карактеристичну прстенасту структуру ароматичних једињења као што је бензен. Термин је од тада широко прихваћен у органској хемији да се односи на свако једињење које нема структуру ароматичног прстена.