Шта је монокиселина? Дефиниција, примери и апликације

Монокиселина се односи на супстанцу која садржи само једну киселинску групу (-ОХ) у свом молекулу. Другим речима, то је једињење које има само једну карбоксилну (-ЦООХ) или фенолну (-ОХ) групу.ӕӕПримери монокиселина укључују:ӕӕ1. Мравља киселина (ХЦООХ)ӕ2. Сирћетна киселина (ЦХ3ЦООХ)ӕ3. Бензојева киселина (Ц6Х5ЦООХ)ӕ4. Салицилна киселина (Ц7Х6О3Х)ӕ5. Гликолна киселина (ХООЦ-ЦХ2-ОХ)ӕӕОве киселине се називају монокиселинама јер имају само једну карбоксилну групу, за разлику од поликарбоксилних киселина попут лимунске киселине (Ц6Х8О7), која има три карбоксилне групе. Монокиселине се обично налазе у природи и користе се у различитим апликацијама као што су конзервирање хране, фармацеутски производи и производи за личну негу.