Шта је недестилабилно? Дефиниција, примери и разлози

Недестилација се односи на супстанцу која се не може одвојити од смеше или раствора дестилацијом. Дестилација је процес раздвајања компоненти смеше на основу њихових разлика у тачкама кључања, при чему компонента са нижом тачком кључања испарава и одвојено се сакупља. Међутим, неке супстанце имају сличне тачке кључања или нису растворљиве у растварачу који се користи за дестилацију, због чега је немогуће одвојити их од смеше. Ове супстанце се сматрају недестилационим.ӕӕПримери супстанци које се не могу дестилирати укључују:ӕӕ1. Смеше са више компоненти које имају сличне тачке кључања: На пример, мешавина етанола и воде има сличан опсег тачке кључања, што отежава раздвајање две компоненте дестилацијом.ӕ2. Супстанце које нису растворљиве у растварачу који се користи за дестилацију: На пример, супстанца која је нерастворљива у води не може се одвојити из мешавине воде дестилацијом.ӕ3. Супстанце са сложеном молекуларном структуром: Неке супстанце имају сложене молекуларне структуре које отежавају њихово раздвајање дестилацијом. На пример, протеини и други биомолекули се често не могу дестиловати због своје сложене структуре и високе тачке кључања.ӕ4. Супстанце са јаким интермолекуларним силама: Супстанце са јаким интермолекуларним силама, као што су водоничне везе или ван дер Валсове силе, може бити тешко одвојити дестилацијом јер силе држе молекуле заједно и спречавају их да испаре.ӕӕУ сажетку, супстанце које се не могу дестиловати су оне које не могу се одвојити од смеше или раствора дестилацијом због сличних тачака кључања, нерастворљивости у растварачу, сложене молекуларне структуре или јаких међумолекулских сила.