การทำความเข้าใจวงจร Krebs: กระบวนการสำคัญในการหายใจระดับเซลล์
วงจรเครบส์ (หรือเรียกอีกอย่างว่าวงจรกรดซิตริก) เป็นชุดของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นภายในไมโตคอนเดรียของเซลล์ เป็นกระบวนการสำคัญที่เซลล์สร้างพลังงานจากอาหารที่พวกมันบริโภค วงจรเครบส์เป็นวิถีทางเมแทบอลิซึมที่เกิดขึ้นในไมโตคอนเดรีย และเกี่ยวข้องกับการสลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนให้เป็นคาร์บอนไดออกไซด์และพลังงานในรูปแบบ เอทีพี (อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต) วัฏจักรนี้ตั้งชื่อตาม Hans Krebs นักชีวเคมีชาวอังกฤษโดยกำเนิดชาวเยอรมัน ซึ่งอธิบายเรื่องนี้ครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 1930 วัฏจักร Krebs ประกอบด้วยแปดขั้นตอนที่แตกต่างกัน แต่ละขั้นตอนถูกเร่งด้วยเอนไซม์เฉพาะ ขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนอะซิติล-โคเอ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ผลิตจากการสลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ให้กลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และพลังงานในรูปของเอทีพี ขั้นตอนมีดังนี้:
1. Acetyl-CoA จะถูกแปลงเป็นซิเตรตโดยเอนไซม์ซิเตรตซินเทส
2 ซิเตรตจะถูกแปลงเป็นไอโซซิเตรตโดยเอนไซม์อะโคนิเทส.
3 ไอโซซิเตรตจะถูกแปลงเป็นอัลฟา-คีโตกลูตาเรตโดยเอนไซม์ไอโซซิเตรต ดีไฮโดรจีเนส
4 อัลฟ่า-คีโตกลูตาเรตจะถูกแปลงเป็นซัคซินิล-โคเอโดยเอนไซม์อัลฟา-คีโตกลูตาเรต ดีไฮโดรจีเนส
5 ซัคซินิล-CoA จะถูกแปลงเป็นซัคซิเนตโดยเอนไซม์ succinyl-CoA synthetase.
6 ซัคซิเนตจะถูกแปลงเป็นฟูมาเรตโดยเอนไซม์ ซัคซิเนต ดีไฮโดรจีเนส.
7 ฟูมาเรตจะถูกแปลงเป็นมาเลตโดยเอนไซม์ fumarase.
8 มาลาเตจะถูกแปลงเป็นออกซาโลอะซิเตตโดยเอนไซม์มาเลต ดีไฮโดรจีเนส วงจรเครบส์เป็นกระบวนการสำคัญที่เซลล์สร้างพลังงานจากอาหารที่พวกมันบริโภค เป็นขั้นตอนแรกของการหายใจระดับเซลล์ ซึ่งเป็นกระบวนการที่เซลล์เปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงาน พลังงานที่เกิดจากวัฏจักรเครบส์จะใช้ในการผลิต ATP ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับกระบวนการเซลล์



